Yemek / Sunum

Nişastalı Mantar Kurabiye

Ağızda dağılan, kıyır kıyır, mis gibi, ev yapımı kurabiyeler! Yapımı kolay, sunumu şık bu kurabiyeleri bir kere deneyenler sanırım dışarıdan hazır kurabiye almaya gerek duymayacak. İşte tarifi :)

Nisastali Mantar Kurabiye

Malzemeler:

150 gram tereyağ

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu

1 kaşık sirke

3 su bardağı un

Yapılışı:

Tereyağ eritilir, un hariç diğer tüm malzemeler eklenir. Un kontrollü olarak azar azar eklenir (Ele yapışmayan hamur elde edince un miktarı tamam demektir.) Hamurdan cevizden büyük parçalar koparılıp elde yuvarlanır. İster ortalarına ucu kakaoya bulanmış bir küçük kapak batırıp mantar şekilli kurabiye elde ederiz. Ya da yuvarlak şekilde bırakıp piştikten sonra üstlerine azıcık çokokrem koyup yarım ceviz parçaları yapıştırarak da sunabiliriz. 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

Yorum Yaz

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com