Yemek / Sunum

Meyveli Rulo Pasta

Küçüklüğümden beri en sevdiğim pasta türüdür rulo pasta. Birçok meyve çeşidi ile yapılabileceği gibi muzlusu ayrı bir klasiktir bu pastanın. Lezzeti ve gösterişinin yanı sıra en önemli şey de malzeme azlığı ile yapım kolaylığı :) Gerçekten pasta kategorisinde olabilecek en uğraştırmasız tariflerden.

Meyveli Rulo Pasta

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 kaşık sıcak su

Kek kakaolu olacaksa 2 kaşık kakao

İç kreması için:

Pratiklik açısından hazır pasta kreması kullanılabileceği gibi kendimiz de şu şekilde kremayı hazırlayabiliriz:

2,5 bardak süte 1 çay bardağı toz şeker, 1 yumurta sarısı, 1 dolu kaşık un, 1 dolu kaşık nişasta eklenip tel çırpıcı ile karıştırılıp pişirilir. Ocağın altı kapatılınca 1 kaşık margarin ve 1 paket vanilya eklenir. Ilındıktan sonra kullanmaya hazırdır.

Yapılışı:

Yumurta şekerle iyice çırpılır, 2 kaşık sıcak su, kabartma tozu, un, kakao eklenip karıştırılır. Yağlanmış kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülüp her tarafa eşit yaydırılır. 180 derecede fırında 8-10 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra yağlı kağıtla beraber rulo olarak sarılır, üzeri nemli bir bezle örtülüp 15-20 dakika bekletilir. Sonra açıp içine krema sürülür, bütün halde muz ya da çilekler konup yeniden sarılır. Bu şekilde bırakılabileceği gibi dış kısmı kalan krema ya da ayrıca hazırlanan krem şanti ile kaplanıp süslenebilir. Birkaç saat buzdolabında durunca daha güzel olur.

Meyveli Rulo Pasta Yapımı 1

 

Yorum Yaz

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com