Yemek / Sunum

Afyon Lokumu

Her yapışımda çok beğenilen, Afyon lokumu, Saray Sarması adlarıyla bilinen sütlü tatlıların en güzellerinden olan bu tatlımızın malzemeleri az, yapılışı da çok kolay.

Afyon Lokumu

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

50 gr margarin

Bolca hindistan cevizi

Kreması için:

1 çay bardağı soğuk süt

1 paket krem şanti

Yapılışı:

Sütün içine şeker, un, vanilya konur, tel çırpıcı ile sürekli karıştırılarak pişirilir. Yağ eklenerek bir iki kez daha karıştırılır.  Ocağın altı kapatılır. Büyük boy bir tepsiye bolca hindistan cevizi serpilir. Hazırladığımız muhallebimiz tepsiye dökülür. İyice soğuduktan sonra 1 çay bardağı soğuk sütle hazırlanmış krem şanti tatlının üzerine döşenir, buzdolabına konur. Birkaç saat sonra dolaptan çıkarılarak küçük dikdörtgenler şekilde kesilir. Spatula yardımı ile rulo şekli verilerek servis edilir.

Yorum Yaz

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com